# Grünkohl

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- Published: 2026-10-09T20:59:47+02:00
- Author: lotti

Grünkohl ist ein herzhaftes Blattgemüse, das besonders in der Winterküche Tradition
hat. Er wird meist gekocht oder geschmort und passt zu Kartoffeln und kräftigen 
Gewürzen. Auch moderne Varianten als Ofengemüse oder in Gemüsepfannen sind möglich.