Hähnchenbrust

Hähnchenbrust ist ein vielseitiges, vergleichsweise mageres Teilstück für die Alltagsküche. Ob gebraten, im Ofen gegart oder in Streifen für eine Gemüsepfanne – sie lässt sich unterschiedlich würzen. Für eine sichere Zubereitung muss Geflügelfleisch vollständig durchgegart werden.