# Johannisbeeren

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- Published: 2026-10-09T20:59:47+02:00
- Author: lotti

Johannisbeeren sind kleine Beeren mit ausgeprägter Fruchtnote und je nach Sorte 
unterschiedlicher Säure. Sie passen zu Kuchen, Desserts, Gelee und Saft. Rote, schwarze
und weiße Varianten eröffnen vielfältige Möglichkeiten in der Sommerküche.