# Pastinaken

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- Published: 2026-10-09T20:59:47+02:00
- Author: lotti

Pastinaken sind ein aromatisches Wurzelgemüse mit einer mild-süßlichen, leicht würzigen
Note. Sie eignen sich für Pürees, Ofengemüse, Suppen und Eintöpfe. Gerade in der
kühleren Jahreszeit lassen sie sich abwechslungsreich mit Kartoffeln und Möhren 
kombinieren.