Rapshonig

Rapshonig ist ein verbreiteter Frühjahrs­honig mit meist mildem Geschmack. Aufgrund seiner Zusammensetzung kristallisiert er häufig recht rasch und wird deshalb oft cremig angeboten. Auf Brot, im Joghurt oder zum Verfeinern milder Speisen kommt seine sanfte Süße gut zur Geltung.