Schweinekotelett ist ein klassisches Teilstück zum Braten oder Grillen. Es lässt sich mit Kräutern, Gewürzen oder einer einfachen Marinade abwechslungsreich zubereiten. Die Dicke und der Knochenanteil beeinflussen die Garzeit, daher sollte auf eine sichere Durchgarung geachtet werden.
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