Spätzle

Spätzle sind eine beliebte Beilage der süddeutschen Küche und passen zu Soßen, Braten oder Gemüsepfannen. Die unregelmäßige Form nimmt Soße besonders gut auf und macht jedes Gericht herzhaft. Auch mit Käse und Zwiebeln lassen sie sich zu einem eigenen Hauptgericht kombinieren.