# Spätzle

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- Published: 2026-10-09T20:59:47+02:00
- Author: lotti

Spätzle sind eine beliebte Beilage der süddeutschen Küche und passen zu Soßen, Braten
oder Gemüsepfannen. Die unregelmäßige Form nimmt Soße besonders gut auf und macht
jedes Gericht herzhaft. Auch mit Käse und Zwiebeln lassen sie sich zu einem eigenen
Hauptgericht kombinieren.
